Условия питания и охраны здоровья обучающихся: обучающиеся МАДОУ "Детский сад № 26" обеспечены необходимым сбалансированным 4-разовым питанием, которое осуществляется в соответствии с нормами питания (СП 2.4.3648-20) согласно графика возрастных групп:
- для детей с 10,5-часовым пребыванием: завтрак, второй завтрак, обед, полдник;
- для детей с 12-часовым пребыванием: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Питание детей организуется в помещении групповой. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях.
В пищеблоках выделены производственные помещения: склад (кладовая), овощной цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, горячий цех и моечная кухонной посуды.
Пищеблоки оборудованы необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием:
-
Холодильник «Бирюса»
-
Холодильник «Индезит»
-
Холодильник «Атлант»
-
Холодильник «Стинол»
-
Шкаф холодильный «Ларь»
-
Шкаф морозильный «Бирюса»
-
Морозильник «Бирюса»
-
Привод универсальный
-
Плита электрическая 4-х конфорочная
-
Плита электрическая 6-ти конфорочная
-
Весы электронные
-
Мясорубка
-
Мясорубка с реверсом
-
Водонагреватель ARISTON
-
Водонагреватель Polaris
-
Машина протирочная МПО-1
-
Универсальная кухонная машина УКМ
-
Овощерезка
-
Сковорода электрическая
-
Жарочный шкаф
-
Картофелечистка
Условия питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях: не предусмотрено
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МАДОУ "Детский сад № 26":
| № п/п | Наименование юридического лица/индивидуального предпринимателя | Пищевые продукты и продовольственное сырье |
| 1 | ИП Ястребкова НН | Мясо, субпродукты, сыр, консервы мясные, кура охлажденная, бакалея (печенье, пряники), яйцо |
| 2 | ИП Новикова АВ | Витаминизированные напитки |
| 3 | ИП Баранов МВ | Хлеб и хлебобулочные изделия |
| 4 | ООО "Маслозавод Нытвенский" | Сливочное масло, кисломолочные продукты |
| 5 | ООО "Молоко" | Молоко |
| 6 | ИП Чекалкин МГ | Мясо, рыба, подсолнечное масло, овощные и молочные консервы, ванилин дрожжи, мука, крупы, бобовые, фрукты, овощи, соки, яйцо, кондитерские изделия |
Документы вышестоящих организаций по организации питания:
Документы МАДОУ "Детский сад № 26" по организации питания:
- Приказ об организации питания и питьевого режима детей и сотрудников (КОПИЯ)
- Положение об организации питания воспитанников и работников МАДОУ "Детский сад № 26" (КОПИЯ)
- Приказ об утверждении бракеражной комиссии (КОПИЯ)
- Об изменении в состав комиссии (КОПИЯ)
Меню приготовления блюд для организации питания детей в группах с 10,5 часовым функционированием:
Цикличное 10-дневное меню 1-3 года (КОПИЯ)
Цикличное 10-дневное меню 3-7 лет (КОПИЯ)
Меню приготовления диетических блюд для организации питания детей в группах с 10,5 часовым функционированием:
Цикличное 10-дневное диетическое меню 1-3 года (КОПИЯ)
Цикличное 10-дневное диетическое меню 3-7 лет (КОПИЯ)
Меню приготовления блюд для организации питания детей в группах с 12 часовым функционированием:
Цикличное 10-дневное меню 3-7 лет ужин (КОПИЯ)
Формы обратной связи для родителей обучающихся по питанию:
Нормативная документация по проверке качества продуктов:
